Tag Archives: food vlog

শ্রাবন্তী বনিক:-বেসনের ক্ষীর/বেসনের পায়েস এটি 100 বছরের পুরনো একটি রেসিপি। এখন ও সমান ভাবে যা সমগ্র উত্তর ভারতের খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। আমরা অনেক রকম পায়েস বা ক্ষীর খেয়ে থাকি। কিন্তু এটি একটি অন্য রকম পায়েস। এটি বেসন দিয়ে বানানো। এটি ঠান্ডা বা গরম দুই রকম ভাবে খাওয়া যায়। এটি …

তমালী মজুমদার-কি নাক সিটকোচ্ছেন তো। কিন্তু কাঁচাকলা খুব উপকারী। সপ্তাহে তিনদিন এটি খাওয়া উচিত। যদিও কাঁচকলা নিয়ে অনেকেই ভুল ধারনা আছে। কিন্তু কাঁচকলা খেলে শক্তি বাড়ে। কোলনে ক্যান্সার রোধে এর ভুমিকা অসামান্য। কাঁচকলা যা অন্ত্রের পাচন ক্ষমতা বাড়িয়ে হজম করায় দ্রুত। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফাইবারে সমৃদ্ধ কাঁচকলা অনেকক্ষণ পেট …